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Categoría: Gastronomía

La clásica merluza en salsa verde, un manjar del mar que conquistará tu mesa

Los platos más tradicionales todavía te pueden sorprender aún más si pruebas con nuevos ingredientes y sobre todo de calidad. La merluza en salsa verde…

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La mejor tarta de queso se come en un pequeño pueblo vallisoletano: «El secreto está en la fusión de dos postres para que esté doblemente rico»

Si hay una tarta universal, esa es la de queso. Este rico postre conquista todos los paladares en los menús más exquisitos de cafeterías y…

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Transforma tus tacos mexicanos que tanto te gustan: un delicioso bocado de gambas para estas Navidades

Estamos ya en vísperas de las fechas navideñas y seguro que ya estás pensando ideas para tus menús. Los entrantes son uno de los platos…

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Solomillo de cerdo con salsa de mostaza y miel, una exquisita mezcla de sabores para ocasiones especiales

Se acercan ya las fechas de comidas y cenas navideñas y seguro que no te vendrán mal unas cuentas ideas. Por eso, en esta nueva…

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Barquitas de patata a base de atún, bacon y queso: una deliciosa receta que nunca pasará de moda

Hoy te traemos una de esas recetas llenas de sabor con ingredientes muy comunes y económicos, pero que están deliciosos. Se trata de las conocidas…

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Los postres más típicos del Día de Todos los Santos para endulzar la llegada del frío en el mes de noviembre

Estamos en esas fechas en las que a todos nos llama mucho un dulce. No solo ya por estas tardes frías de otoño, sino porque…

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Garbanzos con setas, el salteado que se hará imprescindible en tu mesa este otoño

Llegan las lluvias y el frío y no hay cosa que más se agradezca que un rico plato de cuchara a la hora de comer.…

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El arroz con pulpo, la receta portuguesa que se ha convertido en la competencia de la paella

Una nueva receta que será ideal para tu próximo fin de semana con invitados. Si no quieres volver a repetir una paella, aunque es un…

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Una receta que pasa de generación en generación en Castilla y León: patatas a la importancia

Ya tenemos todo preparado en la cocina para hacer uno de los platos más ricos y típicos de nuestra Comunidad. En esta ocasión no nos…

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Cinco innovadoras recetas de pizza casera para sorprender a tu familia sin caer en los clásicos

La receta de hoy va asociada a ese capricho gastronómico que no puede faltar en un buen fin de semana. Los domingos pueden ser esos…

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El tradicional poste cántabro paso a paso: conoce el truco para conseguir una cremosa quesada

La quesada pasiega es un postre típico de la comarca de los Valles Pasiegos, en Cantabria, realizado a partir de cuajo de la leche, mantequilla…

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Un imprescindible para este otoño: albóndigas de pollo con crema de calabaza

Ya en breves comienza el otoño y ya nos va apeteciendo cada vez más un rico plato caliente, después de la época estival. Ya sea…

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El toque castellano de una receta tradicional andaluza: arroz con bacalao

Llega ya el fresquito y nuestro paladar pide platos más calientes e invernales. Una receta muy tradicional, que seguro que has probado o al menos…

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Un postre de temporada para chuparse los dedos: tarta de queso con higos

Estamos en septiembre, mes de temporada de higos, uvas, membrillo u otro tipo de alimentos post veraniegos. Pero todavía apetece alguna que otra comida fresca…

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Una combinación gastronómica que no podrás resistirte en verano: ensalada de pollo y salsa césar casera

Con estos días de ola de calor la elección de las comidas y cenas es un infierno en todos los hogares. Pero te traemos la…

Una combinación gastronómica que no podrás resistirte en verano: ensalada de pollo y salsa césar casera

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