El III Encuentro Provincial de Queserías Vallaqueso, organizado por Alimentos de Valladolid y la Diputación Provincial, ha cerrado este mediodía sus puertas alcanzando la cifra récord de 6.093 visitantes que se han acercado desde la tarde del pasado viernes 3 de noviembre al Espacio la Granja para disfrutar de la oferta de los 21 expositores, 15 de ellos queserías, que han participado en esta edición del certamen donde los artesanos de nuestra provincia han mostrado al público sus redondos tesoros.
Pese al mal tiempo causado por la borrasca Domingos, la cifra supone un incremento de visitantes del 26,88% y pone de manifiesto la consolidación no solo de Vallaqueso en solo tres ediciones, sino también del Espacio La Granja como centro de referencia para la promoción y venta de la industria agroalimentaria de la provincia a través de los diferentes certámenes que acoge a lo largo del año como son Dulcería, Feria de Alimentos, Vallaqueso y Mercado de Navidad.
El diputado provincial de Promoción Agroalimentaria, Moisés Santana, ha sido el encargado de clausurar este domingo 5 de noviembre la Feria de Vallaqueso y las catas celebradas con motivo del encuentro. En este sentido, Santana ha señalado que se van a analizar «diferentes fórmulas» que permitan ampliar el espacio expositivo y la comodidad de los visitantes, pero «sin renunciar al Espacio La Granja como centro de referencia de la oferta de los productos de la marca Alimentos de Valladolid».
El próximo certamen que acogerá el Espacio La Granja será el Mercado de Navidad, que abrirá sus puertas el 15 de diciembre con una oferta gastronómica más amplia en la que se aglutinarán los mejores productos como embutidos, vinos, dulces, carnes o mieles para preparar nuestras comidas y cenas navideñas.
