El Hotel Pago de Trascasas abre la tercera entrega de la campaña de ‘La España que llena’ que ha lanzado la Diputación de Valladolid. Una iniciativa que divulga las historias y experiencias de ocho emprendedores de la provincia de Valladolid que han sabido sacar provecho de los recursos que ofrece el medio rural. La institución provincial ha realizado un total de ocho vídeos en el que se muestran los negocios y experiencias dentro de municipios vallisoletanos, y en esta ocasión las miradas se centran en la pequeña localidad de Cubillas de Santa Marta.
«No solo vendemos vino, vendemos felicidad», así arranca la protagonista de hoy, Inés Santamaría, gerente de Pago de Trascasas, quien explica a todos los vallisoletanos que «el vino es algo social y muy comunicativo, entonces a través del vino estás disfrutando de muchos momentos». La tranquilidad que se encuentra en estos pequeños pueblos de Valladolid, como es el caso de Cubillas de Santa Marta, hacen «única» una experiencia en la Ruta del Vino Cigales.
Inés y Pablo Santamaría cuentan las ventajas de un negocio en el medio rural, como puede ser el contacto con la gente e interactuar con ellos, y sobre todo transmitirles lo que «aquí se hace». Patrimonio con el Museo de Escultura de Valladolid o gastronomía con bodegas hacen de esta zona vallisoletana, rincones donde se puede «disfrutar mucho». Estos emprendedores reconocen el importante trabajo que hay detrás, pero «no hay que perder la ilusión. Es satisfactorio, y aunque es difícil, hay que ir a por ello y apostar», concluyen.
