El vicepresidente de la Junta de Castilla y León, Juan García-Gallardo, ha pedido esta martes «defender y promocionar el producto agrícola nacional» durante una visita en la localidad vallisoletana de Tudela de Duero a Huerta Luis San José, el principal productor de espárragos de la Comunidad, un sector que en España está ocupado por género procedente de fuera de la Unión Europea. En este sentido, García-Gallardo ha recalcado la «decidida apuesta» del Gobierno autonómico por la defensa de los intereses del campo de Castilla y León «en su conjunto», pero sin olvidar la importancia específica de cultivos como los hortícolas, y el espárrago en particular.
La visita del vicepresidente autonómico buscaba conocer en profundidad los problemas de un sector que agrupa en Castilla y León a 58 productores y una extensión de 170 hectáreas. Valladolid es la provincia con más superficie cultivada 61,26 hectáreas, 36% del total, seguida de Zamora con 42,73 hectáreas y Segovia 42. Y en cuanto a localidades, Tudela de Duero es la que acoge mayor número de productores, seguida de los municipios de Fuentesaúco, Navalmanzano y Toro. En la inmensa mayoría de los casos son cultivadores de espárrago fresco, y su producto es muy valorado por chefs reputados que lo eligen para sus restaurantes de lujo. Pero se trata de un mercado que «necesita impulso para crecer», según reconoció García-Gallardo, al tiempo que mencionaba que uno de los problemas que aquejan a este sector es la «falta de relevo generacional«.
«En este terreno estamos haciendo un esfuerzo grande por facilitarlo, pero aquí tendremos que hacer un esfuerzo especial«, ha subrayado el vicepresidente autonómico. La otra amenaza «es la competencia desleal extranjera«, especialmente visible en el mercado del espárrago, donde el producto nacional apenas supone un 10% del total. «Hay que defender y promocionar el producto nacional y por eso apoyamos las reivindicaciones de los agricultores», recalcó García-Gallardo. Por último, el vicepresidente ha explicado también que los representantes del sector le han trasladado su demanda de que la Feria de Exaltación del Espárrago y la Artesanía de Tudela de Duero se convierta en un «espacio de divulgación» que incorpore jornadas técnicas, y avanzó que desde la Junta de Castilla y León «se va a trabajar en esa dirección».
