El Espacio La Granja de Valladolid ha abierto este viernes 3 de noviembre un auténtico rincón redondo para todos los fanáticos del queso. Nuestra provincia puede presumir de contar con algunas de las mejores queserías del mundo, y no lo dice cualquiera, sino el World Cheese Awards. El III Encuentro Provincial de Queserías de Valladolid acoge durante este fin de semana un total de 15 empresas vallisoletanas que expondrán al público sus mejores productos lácteos desde curados, semicurados o cremosos para sorprender a todo aquel que pise estos próximos días Vallaqueso. Además, para armonizar de la mejor manera posible este rico manjar tan propio, otras firmas con etiqueta de calidad Alimentos de Valladolid acercan sus ricos panes, cervezas artesanas o kombuchas.
El presidente de la Diputación, Conrado Íscar, junto a varios diputados provinciales y alcaldes fueron los encargados de inaugurar la tercera edición de Vallaqueso, una Feria ya consolidada en la provincia de Valladolid y que reúne hasta el próximo domingo 5 de noviembre los mejores artesanos de nuestro territorio. Además, este certamen agroalimentario ofrece otras actividades para envolverse en el mundo quesero con un plan perfecto para un fin de semana de otoño a través de talleres y catas maridaje. Desde quesos de Medina del Campo, Rioseco, Serrada, Villalón o Mojados hasta el pan de Mayorga o las cervezas de primer nivel de Montemayor de Pililla se dan cita en la III edición de Vallaqueso que te presentamos a través de nuestro reportaje fotográfico.
