Los aros de cebolla siempre son un aperitivo muy delicioso que para tus cenas de fin de semana pueden ser un acierto seguro. Uno de los secretos de estos ricos aros es que queden crujientes y hemos conseguido el truco para darles un toque extra en la freidora de aire, más conocida como la airfryer. Además, para preparar este bocado de gastronomía estadounidense solo necesitas ingredientes muy sencillos. Apúntate la receta y todos los pasos para conseguir unos ricos aros de cebolla caseros y en tan solo unos minutos.
También hay que recalcar que la freidora de aire otorga a tus comidas menos grasas y los aros serán mucho más ligeros. En primer lugar necesitarás los siguientes ingredientes como dos cebollas grandes dulces, aceite vegetal, 1/3 taza de harina de maíz, 3/4 de taza de maicena, una cucharadita de levadura en polvo, 1/4 de cucharadita de pimentón ahumado, un huevo, 3/4 de taza de suero de leche, 1/4 de taza de agua con gas y sal. Una vez que tengas todos estos ingredientes comenzamos con la elaboración de esta receta que puede venirte de lujo para ricos aperitivos.
El primer paso es coger un bol grande, mezclar la harina, la harina de maíz, la maicena, el polvo para hornear, la pimienta y el pimentón. En otro recipiente batimos el huevo, el suero de leche y el agua con gas, mezcla bien hasta que quede una masa muy liquida. A continuación cortamos la cebolla en aros. Seguidamente cubrimos bien los aros con la mezcla de harina y luego sumérgelos en la mezcla de huevo. A continuación, retira el exceso de la masa, luego cubre nuevamente los aros con la mezcla de harina y nuevamente con la mezcla de huevo.
Ahora llega el turno de poner papel de horno en la cesta de la freidora y pulverizamos un poco de aceite en spray. Trabajando en tandas, coloca los aros de cebolla en la cesta de la airfryer en una sola capa. Cocina a 200 grados durante 8 a 10 minutos, hasta que los aros estén dorados y crujientes. Cuando los aros estén listos emplata en una bandeja o plato grande junto a un pequeño recipiente con salsa de tomate, mayonesa o barbacoa. Simplemente disfrútalos con tu salsa favorita, acompañado de tus amigos y familiares.
