El Museo del Pan de Mayorga ha acogido este sábado 21 de octubre la inauguración de la IV Feria del Pan y la Lenteja de Tierra de Campos, que ha contado con la presencia del presidente de la Diputación de Valladolid, Conrado Íscar, el alcalde de Mayorga, David de la Viuda, y el presidente del Consejo Regulador de la IGP Lenteja Tierra de Campos, José Andrés García Moro. En la inauguración también ha participado la presidenta de la Diputación de Palencia, Ángeles Armisén, que ha recibido este año la distinción la ‘Lenteja de Oro’, por su apoyo al sector, al mundo rural y a los grupos de acción local, así como otros diputados provinciales y alcaldes de la zona como Roberto Migallón, David Esteban o Moisés Santana.
En su intervención, el presidente provincial, Conrado Íscar, ha recordado que el certamen tiene como objetivo prioritario «la promoción del pan y la lenteja, elementos básicos de la llamada dieta mediterránea y productos absolutamente tradicionales en nuestra Tierra de Campos. Pero junto a ello, hay un segundo objetivo que es la promoción gastroturística de toda la zona, y que la Feria se convierta además en un foco de atracción de visitantes de las provincias de León, Palencia, Zamora, y por supuesto Valladolid». Tras recordar el esfuerzo de las cuatro diputaciones presentes en la Feria, como la de Valladolid, León, Palencia y Zamora, Íscar también ha agradecido la colaboración entre administraciones, así como la colaboración público-privada que hace posible la celebración de este tipo de certámenes.
Unas colaboraciones que, a juicio del presidente de la Diputación, «no es que sean la mejor manera para avanzar, son la única manera para garantizar un futuro estable y sostenible para todos». En este sentido, Conrado Íscar ha querido agradecer de manera especial la presencia de más de una veintena de expositores «porque la Feria no sería posible sin vosotros», y ha destacado, especialmente, que las más de 20 empresas que están presentes en Mayorga, como las cientos de empresas y de trabajadores autónomos que desarrollan su actividad en los pueblos, «sois el mejor antídoto contra ese mantra que se nos impone de la España Vaciada. Gracias por mantener vivo nuestro mundo rural y ser protagonistas de la España que llena», aseguró.
Repartida en dos escenarios, el Museo del Pan y la Plaza de España, la IV Feria del Pan y la Lenteja de Tierra de Campos está organizada por el Museo del Pan, Valladolid Avanza, el Ayuntamiento de Mayorga y el Consejo Regulador de la IGP Lenteja de Tierra de Campos, y cuenta con la colaboración de las diputaciones de Valladolid, León, Palencia y Zamora. Hasta 24 expositores se distribuyen en los dos espacios habilitados, y cuenta además con talleres de panadería destinados al público infantil y diferentes actividades que van desde la degustación de lentejas de Tierra de Campos, a catas de vino de la D.O. León, degustación de sopas castellanas, y actuaciones teatrales y musicales. La Feria se clausura a las 15.00 horas del domingo 22 de octubre.
