Villalón de Campos prepara para este próximo fin de semana una jornada redonda con uno de los productos más típicos y sabrosos de la localidad, el queso. Este sábado 16 de septiembre, el municipio terracampino celebrará su XII Mercado del Queso en la que de nuevo miles de visitantes se acercarán hasta Villalón para buscar sus ricos quesos de diferentes variedades para todo tipo de gustos. El Mercado contará con alrededor de 25 puestos de venta de artesanos procedentes de Castilla y León, Asturias, Cantabria, Extremadura o Galicia, entre otros rincones de nuestra geografía, y en los que encontraremos no solo el tradicional producto redondo sino también yogures naturales, puestos de miel o repostería.
Además, en la edición de este año 2023, el Mercado del Queso de Villalón de Campos tiene como novedad un show ‘cooking’ en el que los asistentes podrán realizar ricas tapas con el queso como protagonista, y posteriormente, degustarlo en el propio Mercado. Esta actividad se desarrollará en la tarde del sábado en el Salón de Actos del Ayuntamiento de Villalón y complementa a la amplia programación de citas que se realizarán en horario de mañana y tarde en torno a la celebración de este querido Mercado terracampino.
Entre las citas programadas para la ocasión, cabe destacar los talleres de elaboración de queso patamulo, típico de Villalón de Campos, así como de pan artesano, catas de quesos o pintacaras para los más pequeños. La localidad vallisoletana engalanará sus calles y plazas para ambientar el Mercado del Queso con una sorprendente exposición al aire libre con enormes esculturas de queso, y que precisamente, rinden homenaje a este alimento sencillo e imprescindible en nuestra gastronomía. La muestra ‘Cheese Parade’ reunirá obras de nueve artistas vinculados a la comarca de Tierra de Campos, y que sin duda, dejarán un estilo muy innovador en la Plaza del Rollo como epicentro del evento.
El XII Mercado del Queso contará este año con un invitado de lujo y es que el nuevo alcalde de Valladolid, Jesús Julio Carnero, será el encargado de inaugurar la cita quesera en Villalón de Campos. A partir de las 13.00 horas, el también senador por la provincia cortará simbólicamente la cinta roja para dar por estrenada la que se espera una de las ediciones más multitudinarias del Mercado del Queso en pleno mes de septiembre. Carnero es un buen conocedor de la localidad terracampina y también de nuestra gastronomía al haber desempeñado el cargo de presidente de la Diputación de Valladolid así como el de consejero de Agricultura y Ganadería de la Junta de Castilla y León.
El Ayuntamiento de Villalón de Campos envía un mensaje de invitación para que todos los vallisoletanos marquen en rojo en sus calendarios este próximo sábado 16 de septiembre con una visita obligada a Villalón para disfrutar de su Mercado del Queso y para que todos los ‘cheese lovers’ se den un gustazo entre la veintena de puestos en el que se ofrecerán quesos curados, semicurados, azul, fresco, así como de oveja, vaca, o incluso algunos más exóticos como de búfala.
