Vinos, quesos, miel, frutos secos, conservas o dulces son algunos de los productos de esa gran selección agroalimentaria que se exhibe este fin de semana en el Espacio La Granja de Valladolid. La III Feria Alimentos de Valladolid ha abierto sus puertas en la tarde de este viernes hasta este domingo 24 de septiembre con la presencia de 40 empresas de 29 localidades vallisoletanas. Los asistentes podrán conocer y adquirir diferentes productos, todos procedentes de la provincia de Valladolid, en los diferentes stands en los que además se ofrecerán degustaciones y catas para probar todo el sabor, precisamente, de nuestro territorio.
La marca Alimentos de Valladolid se consolida cada vez más con un total de 392 empresas y más de 1.400 productos que forman ya «una gran familia» que a través de las citas comerciales y ferias que realiza la Diputación de Valladolid a lo largo del año, todos los vallisoletanos pueden descubrir de primera mano las nuevas y tradicionales apuestas gastronómicas de nuestros propios productores. El presidente de la Diputación de Valladolid, Conrado Íscar, ha inaugurado este viernes 22 de septiembre, acompañado del vicepresidente Víctor Alonso y el diputado de Empleo, Desarrollo Económico y Reto Demográfico, Roberto Migallón, la tercera edición de la Feria de Alimentos que nació y se mantiene con el mismo objetivo, que no es otro que «promocionar y poner en valor» los alimentos más característicos de la provincia para que estén al alcance de todos. La III Feria Alimentos de Valladolid es «la consolidación de un gran proyecto de la Diputación Provincial de esa marca de Alimentos de Valladolid que cada vez aglutina más empresas», ha subrayado Íscar minutos antes de la inauguración oficial de la cita.
Además, la marca Alimentos de Valladolid «cada vez reúne a más personas que visitan este fin de semana la Feria», que sin duda, es el ejemplo de la «apuesta fuerte y firme de la Diputación por poner en valor esa colaboración público – privada», ha destacado el presidente provincial. La intención de la Diputación es «crecer en el volumen de estas Ferias, promocionándolas no solo en Valladolid sino también en el territorio nacional», ha señalado Conrado Íscar. Seguidamente, el presidente provincial ha podido conocer de primera mano la gran oferta de productos que este fin de semana se muestra en el Espacio La Granja, en una Feria que además se completa con talleres infantiles de elaboración de pan, degustaciones y la presencia de foodtrucks como la principal novedad de esta edición.
Y es que en este mercado de septiembre, los vallisoletanos podrán encontrar todo lo imprescindible para tener en su cocina y despensa. Las 40 empresas participantes tendrán a disposición de los visitantes todo tipo de alimentos desde un buen vino de la mano de las bodegas vallisoletanas Palacio de Villachica, Convento de las Claras, Lar de Maía, Rodríguez y Sanzo, Mucy, Laderas de Valeverde, Liberso o Eme. Además, sin pasar de las bebidas, podemos encontrar las ricas cervezas artesanas de El Secreto de Abad o La Candaja, así como la innovadora cerveza hidromiel de Beekinga o la conocida kompucha de Kampanera.
Además, para preparar una buena comida, merienda o cena no puede faltar un rico plato de quesos como entrante, y en la provincia de Valladolid no es poca la riqueza quesera. En esta Feria podrás probar y conocer los ‘redondos’ más ricos de la provincia desde Cañarejal, Montequesos, la Cruz del Pobre, Sirga o Pico Melero. De cara al invierno, no puede faltar la miel, y en Valladolid podemos presumir de tener algunas de las mejores mieles de España con Pecorea, Mielegante, Zumbando, Sandonis o Setentaynueve. Todo esto sin salir de la provincia de Valladolid, donde además en este mercado no podemos irnos sin degustar y llevarnos algún dulce de las reposterías y confiterías más reconocidas como Guijarro, Mantecados Estilita, Dulces Clauval, La Tía Melitona o La Casita.
Por último, también habrá oferta de frutos secos como los reconocidos Piñones de Castilla, Pistacyl, Wamba Nuts o Teresa Mate; conservas de anchoas, sardinas o boquerones con el Pescador de Villagarcía, carnes de Díez Herrero y Cristina, frutas y verduras con Natursnaks, Ideal Fruits e Inea, y por último, aceites de la mano de Eman Vara Gourmet de la que se podrá disfrutar de una cata especial este sábado 23 a las 17.30 horas. Todo lo imprescindible, y también cualquier tipo de capricho gastronómico lo podrás encontrar durante este fin de semana en la Feria Alimentos de Valladolid que además se convertirá en un magnífico plan para toda la familia con música en directo, degustaciones y talleres.
Durante las jornadas del viernes, sábado y domingo se esperan alrededor de 8.000 personas que pasarán a disfrutar de la Feria en el Espacio La Granja, en horario de 17.00 a 20.30 horas en la jornada inaugural, el sábado de 11.00 a 14.30 horas y de 17.00 a 20.30 horas y el domingo de 11.00 a 15.00 horas. No te pierdas una nueva edición de la Feria de Alimentos de Valladolid en la que encontrarás tus productos favoritos, y sin duda, una gran oferta ‘a gusto de todos’.
