La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición ha tenido conocimiento a través del Sistema Coordinado de Intercambio Rápido de Información (SCIRI), de una notificación de alerta trasladada por las autoridades sanitarias de la Comunidad de Madrid relativa a la presencia de Listeria monocytogene, en salmón ahumado. La información es resultante del autocontrol de la propia empresa, que ha comunicado la incidencia a las autoridades competentes, en cumplimiento de la legislación y a fin de no poner a disposición de la población alimentos no seguros.
Los datos del producto implicado son unos lotes de Salmón Ahumado Host C/P-E de la marca Joalpesa, en envase en planchas de 1-1,5 kilos. El número de lote es E675C1528 3 y el código de barras 2249134 011409. La fecha del lote infectado de listeria tiene como fecha de caducidad 14 de agosto de 2023. Según la información disponible, la distribución inicial ha sido a las comunidades autónomas de Castilla y León, Madrid, Castilla – La Mancha, Cataluña y Murcia, si bien no es descartable que puedan existir redistribuciones a otros puntos de la geografía española.
Esta alerta alimentaria ha sido trasladada a las autoridades competentes de las comunidades autónomas a través del Sistema Coordinado de Intercambio Rápido de Información (SCIRI) con el objeto de que se verifique la retirada de los productos afectados de los canales de comercialización. Se recomienda a las personas que tengan en su domicilio productos afectados por esta alerta, se abstengan de consumirlos.
En el caso de haber consumido alguno de los productos de los lotes afectados y presentar sintomatología compatible con la listeriosis como vómitos, diarrea o fiebre, se recomienda acudir a un centro de salud. En el caso de estar embarazada, se recomienda consultar las recomendaciones de consumo durante el embarazo realizadas por la AESAN OA relativas a prácticas de higiene alimentaria importantes para las mujeres gestantes, así como una relación de los alimentos que se deben evitar durante el embarazo por estar asociados a determinados peligros biológicos, entre los que destaca Listeria monocytogenes.
