La vicepresidenta de la Diputación de Valladolid, Gema Gómez, junto con el concejal del ayuntamiento de Boecillo, Ángel Pérez Castellanos, Ángel Pérez Castellanos, y el presidente de la Asociación Vallisoletana de Micología, Aurelio García, ha presentado en en el Palacio de Pimentel, las XII Jornadas Micológicas que se celebran en el municipio este fin de semana.
Llega el otoño y los vecinos de Boecillo y aficionados a la Micología y la naturaleza, se preparan para acudir a los montes de la localidad, en un evento que se ha consolidado como uno de los más importantes de Castilla y León en el mundo de los hongos. Con la celebración de la “V Fiesta de Exaltación del Níscalo” de Castilla y León, se pretende posicionar a esta localidad como municipio de interés micológico y por ello, ser espacio referente en lo que se refiere al apasionante mundo de las setas. Para ello, la localidad contará en la elaboración del guiso de patatas con níscalos, con el Chef Ángel García, así como con colaboradores de la localidad.
Se contará de nuevo con numerosos colaboradores y con la Asociación Vallisoletana de Micología, cuyo Presidente, Aurelio García Blanco, impartirá una charla, así como un acompañamiento en las salidas y un taller de identificación de especies. También colabora Micocyl, con su responsable en Valladolid Montserrat Ganado Abad y Julián Extremiana con una proyección fotográfica.
A pesar de un otoño poco lluvioso, el programa no está exento de un gran número de actividades basadas en charlas, rutas micológicas, jornadas gastronómicas y de degustación, una comida entre los asistentes, así como talleres de identificación de especies y exposiciones; también participarán los Centros Escolares de la localidad y los bares del municipio con su III Edición de pinchos con hongos y setas.
