La Comisión de Alimentos de Valladolid reunida en la jornada de este lunes en el Palacio de Pimentel bajo la presidencia del diputado de Empleo, Desarrollo Económico y Reto Demográfico, Roberto Migallón, ha decidido aprobar la incorporación de 19 nuevas empresas y entidades, lo que eleva la cifra hasta 455, entre empresas y entidades de promoción, lo que supone un total de 1.699 productos. De esta manera, Alimentos de Valladolid sigue creciendo para aglutinar la calidad de todos los productos y servicios agroalimentarios y gastronómicos en la marca de calidad de la provincia de Valladolid.
En concreto se han incorporado hoy seis nuevos productores, como son Panadería La Gloría (Valladolid), Bodegas Carramimbre (Peñafiel), Pastelería La Francesa (Valladolid), Panadería Noelia de la Cruz (Serrada), Xokoreto (Castronuño) y Finca Montepedroso (Rueda). Por otro lado, se suman también diez establecimientos hosteleros con Mesón El Harreñal (San Pedro de Latarce), Gastrobodega Martín Berasategui (Rueda), Saborea Castilla y León (Zaratán), Restaurante El Cossío (Mojados), El Sueño del General – Concejo Hospedería (Valoria La Buena), Hotel Ciudad de Valladolid (Valladolid), Azul Mediterráneo (Valladolid), Restaurante Las Lanchas (Mucientes), Restaurante El Bohío (Puente Duero) y Restaurante Ambivium (Peñafiel). Respecto al comercio minorista se incorporan a la marca Pastelería La Francesa (Valladolid), Blanco Matizans (Serrada) y Saborea Castilla y León (Valladolid).
De las diecinueve renovaciones, trece corresponden a productores, tres a hostelería, tres a comercio minorista. Cabe señalar que Alimentos de Valladolid aglutina los productos agroalimentarios de la provincia vallisoletana, como seña de identidad geográfica y distintivo de calidad. Asimismo, se establece una estrategia de promoción y diferenciación tanto de los productos pertenecientes al distintivo vallisoletano como de los establecimientos de hostelería y comercio minorista de alimentación, que utilizan o venden productos pertenecientes a Alimentos de Valladolid.